大家在東門玩了一天, 回香港前, 食一碗糖水的確是賞心樂事. 之前我經常去金光華廣場食西多士師兄介紹的鮮芋仙, 因為我喜歡芋圓的煙煙韌韌感覺最近東門開了一間趙記傳承 牛奶甜品我們食甜品就多了一個好選擇, 而且不用去金光華趙記傳承是中國好出名的甜品店由2015年12月在江門開了第一間糖水店, 不足三年時間已經發展超過200間分店, 發展速度是業界神話包括東門店, 在深圳總共有五間趙記傳承而東門店是最方便我們香港人趙記傳承東門店其實今個月11月13日開張, 開業還未夠半個月趙記傳承依然有部份問題未解決, 例如甜品店用微信掃碼點餐但店內收不到手機信號, 甜品店又沒有WIFI提供結果就是用回餐牌點餐但瑕不掩瑜, 趙記傳承的甜品好值得入店幫襯先介紹如何去東門店, 如果大家熟識東門町這樣一定懂得去趙記傳承因為東門町其中一個大門左面, 就是趙記傳承如果由老街站C出口出, 穿過地下商場, 用最近的樓梯上地面上到地面望右手面, 東門町廣場招牌下面就是趙記傳承, 非常容易找到雖然趙記傳承開張不久, 我已經去了兩次, 試了三樣甜品分別是招牌薑撞奶, 炸牛奶及多芒小丸子, 全部都是網友推介榜頭幾名甜品先說招牌薑撞奶, 只是13元, 價錢好大眾化撞奶過程會在客人面前做, 用熱鮮奶撞入薑汁職員倒鮮奶時, 會上下拉動, 這樣作用應該令鮮奶和薑汁更加均勻大家想拍片記着提前準備, 因為職員未必等你開機職員撞完奶後, 立即用圓碟封口倒轉沙漏, 開始計時三分鐘, 吃的時候不可攪拌完成後的招牌薑撞奶好稀, 質感接近水狀撞奶應該是固體和液體之間. 所以我特別問了職員她說招牌薑撞奶是這樣稀的, 亦有網友說撞奶太稀不計質感, 薑汁撞奶的味道都不太特別, 薑味不夠重整體感覺不像薑汁撞奶, 我覺得招牌薑撞奶最有值得就是看職員撞奶第二味炸牛奶, 只是16元, 有六小塊, 因為炸牛奶比較小塊所以脆皮比例上會多了. 吃上來會更脆身而且小塊亦有好處, 因為炸牛奶比較肥膩, 太大塊會更難消化每人試2-3件, 可以再試其他食物牛奶成半固體狀態, 非常嫩滑.

而且熱度適中, 不用太熱炸牛奶皮脆內嫩, 非常好味, 好值得大家試試最後介紹的多芒小丸子, 比前兩樣甜品更好食大家可以見到, 多芒小丸子非常豐富全碗糖水都是好多不同配料, 芒果, 芋圓及爆漿小丸子看樣子已經很好味, 好吸引, 價錢只是17元多芒小丸子當然有芒果, 而且是幾件厚切鮮芒果, 味道不算太甜還有大量爆漿小丸子, 內面有芒果汁食起上來好有趣, 亦好配合芒果主題多芒小丸子亦有不少芋圓, 非常煙韌, 令我有食鮮芋仙的感覺所以不同配料有不同口味, 比起常見的芒果西米撈味道會豐富好多. 多芒小丸子的糖水比較濃度高, 料多水少奇怪的是, 多芒小丸子不會太甜, 可能有人會覺得比較淡但我認為不是壞事. 我個人意見, 多芒小丸子是必試之選趙記傳承的服務非常一般, 店內裝修算是可以桌椅都是採用傳統圓型木造設計, 有廣東客棧感覺環境亦比較乾淨. 大家可以放心在店內食東西趙記傳承的甜品非常抵食, 價錢便宜, 材料十足味道好好, 地點又方便, 是東門甜品店優質選擇最後,如果大家覺得段片係有用麻煩大家幫手點讚,留言及Share比朋友,多謝各位

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